Photo Abby Jiu Suunnittelu ja suunnittelu Lauryn Prattes
Kun se tulee talvihäät , ne ovat täydellisiä kaikkeen lämpimään, mukavaan ja kodikkaaseen. Ja se luonnollisesti ulottuu siihen, mitä tarjoilet - salaatista kakkuun ja, mikä tärkeintä, ehkä cocktaileihin! Sisältää klassisia kausiluonteisia makuja hääsi allekirjoitus cocktail luo herkullisen ja unohtumattoman kokemuksen, jota vieraasi rakastavat.
Cocktail-catering-yrityksen Mint & Mirth omistajan Kate Boltonin mukaan talvella on kyse sitrushedelmistä. 'Monilla ihmisillä on ennakkoluulo, että sitrushedelmät ovat vain kesää varten, mutta todellakin se on talvihedelmä', hän sanoo. 'Sitrushedelmien lisääminen lisää vähän kirkkautta raskaisiin kuukausiin.' Ota Boltonin neuvoja talvihäihisi käyttämällä Meyer-sitruunaa, klementiinejä ja kumkvatteja asettamaan juomat, kuten mimotat ja kuumat pikkulapset.
Tapaa asiantuntija
- Kate Bolton on omistaja Minttu ja Mirth , Oregonissa toimiva erikois cocktail-catering-yritys. Hänellä on yli 20 vuoden kokemus vieraanvaraisuudesta ja hän on saanut useita palkintoja, mukaan lukien Vuoden baarimikko.
- Ross Steidel on omistaja Perfect Pour Cocktail Co. , Seattlessa toimiva all-inclusive-mobiililaiva-cocktailbaari.
Ja samalla kun hajotamme tiettyjä makuja talvileivontaan, mausteilla voi myös olla merkitystä talvijuhlaresepteissä. The Perfect Pour Cocktail Co: n omistajan Ross Steidelin mukaan cocktaileissa alkaa olla enemmän tummia mausteita, kuten tähtianista, kardemummaa, kanelia ja muskottipähkinää, tämän vuoden aikaan. Hänen mukaansa kaikki voidaan helposti sisällyttää resepteihin, jotka sopivat hyvin kylmempään säähän.
Steidel kertoo näkevänsä myös muutoksen juomissa käytetyssä alkoholityypissä. ' Gin-kausi on tulossa loppuun, joten talvikuukausina alkaa näkyä lisää konjakkia ja konjakkia ”, hän selittää. 'Ruskeat väkevät alkoholijuomat, kuten vanhentunut rommi tai bourbon, ovat myös suuria.' Viimeisenä vinkkinä Stiedel panee merkille suuntauksen yksinkertaisempiin cocktailresepteihin tänä vuoden aikana, mikä tarkoittaa, että saattaa olla aika ohittaa kaikki otteet ja lisäosat esimerkiksi vanhojen vanhojen hyväksi.
Jatka lukemista 21 talvihäät-cocktailista, jotka vaikuttavat varmasti kaikkiin vierailijalistallasi. Kippis!
40 juhlaa talvella häät ideoita inspiroimaan oman vuodenajan Soirée
Loma Bourbon Cocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Beauty Blotter
Tämä The Beauty Blotterin yksinkertainen bourbon-cocktail yhdistää bourbon-, inkivääri-ale- tai inkivääriolut ja karpalomehun upeaan talvikuppiin. Koristele rosmariinilla ja karpaloilla raikas, kausiluonteinen ilme.
Karpalo-samppanjacocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Senttimetön tarjoukset
Lisää hieman kuohuvaa suureen päiväänsi tämän samppanja-cocktailin avulla. Samppanjan sekoittaminen karpalon kirpeän makuun on täydellinen tapa juhlia kautta.
Suolattu karamelli valkoinen venäläinen
Kuva ja resepti kirjoittanut Lark & Linen
Mikään ei sano kodikasta kuin karamellin makeat muistiinpanot. Yhdistä suolatun karamellin, irlantilaisen kerman ja Amaretton maut upeaan talvimyyntiin.
Glögi
Kuva ja resepti kirjoittanut Todelliset ruokavalion dietologit
Lisää syviä, punaisia nuotteja suosikkikabernetistäsi appelsiinin, kanelin, neilikan ja tähtianiksen kanssa lohduttavaksi cocktailiksi. Tämä on niin yksinkertainen juoma, joka tehdään etukäteen ja tarjoillaan kuumana vieraidesi lämmittämiseksi.
S’mores Kahlua Cocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut One Broads Journey
Tuo vähän kahvimakua rikkaalle, kesän inspiroima cocktail . Vieraasi rakastavat klassisen s'mores-maun käänteitä käyttämällä syvää, runsasta likööriä talveksi.
Pot o 'Gold Cocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Jojotastic
Mikään ei ole parempaa kuin yhdistää maukas viski vähän inkivääriä ja hunajaa talvella - ellet lisää myös syötävää kultaa! Tämä cocktail on niin tyylikäs tapa palvella talven makuja.
Karpalo-appelsiiniviski
Kuva ja resepti kirjoittanut Ruuhkainen keittiö
Sekoittamalla tummempia liköörejä, kuten viskiä, ripaus Cointreau on täydellinen tapa sisällyttää kirkkaat sitrushedelmät talvella. Koristele tämä leivonnaiset appelsiinikuorella, karpaloilla ja oksalla tuoretta timjamia kuvan täydellisen ilmeen saamiseksi.
Karpalo halata
Kuva ja resepti kirjoittanut Paistettu Bree
Lämmitä kaikki tällä hauskalla ja juhlallisella cocktaililla, joka sekoittaa sesonginmuotoisten karpaloiden maut tummiin mausteisiin, kuten kaneliin ja neilikkaan, tarjoamaan upean kuuman cocktailvaihtoehdon. Tämä voidaan valmistaa etukäteen ja tarjoilla paikan päällä häävieraille.
Pimm's Winter Cup
Kuva ja resepti kirjoittanut Kulinaarinen inkivääri
Pimm's Cup on tyypillisesti kesäjuoma, jossa käytetään ginipohjaista hedelmälikööriä ja joka on melkein aina täynnä runsaasti hedelmäkoristeita. Kiinnitä tämä aurinkoinen klassikko sekoittamalla tuoreen appelsiinin ja kanelin maut ja tarjoilemalla sitä kuumana, kuten Culinary Ginger ehdottaa.
Bourbon ja maustettu päärynäcocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Holly & Flora
Tuo vähän bourbon juhliin. Tummemmat liköörit toimivat niin hyvin talvikaudella, varsinkin kun ne on yhdistetty päärynän, appelsiinikuoren, maustepippurin ja kanelin makuun.
Nuotion cocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Lark & Linen
Kuka sanoo, että nuotiot ovat vain kesää varten? Muistiinpanot Baileyn, graham-kekseistä ja suklaasta voivat myös saada kiinteän juoman, joten pyydä baarimikkoa tarjoamaan tämä vaihtoehto kuumana tai kylmänä mieltymyksesi mukaan.
Tequila Spiked Meksikon kaakaota
Kuva ja resepti kirjoittanut Vilkas pöytä
Tequilaa voidaan usein pitää täydellisenä ampujana lämpiminä kuukausina, mutta yritä yhdistää se kaakao nostaaksesi talvipalkkivaihtoehtojasi. Kanelin ja cayennen maut lisäävät täydellisen maun talvella.
Cinnamon Rosemary vanhanaikainen
Kuva ja resepti kirjoittanut Suolattu tasanko
Kiinnitä vanha klassikko tällä upealla talvivaihtoehdolla. Kausittainen kanelirosmariinisiirappi sekoitetaan bourbonin ja katkeroiden kanssa, jotta tämä upea talvijuoma saadaan Salted Plainsilta.
Vaaleanpunainen piparminttu cocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Kuinka makea syö
Ei ole häpeää lisätä vaaleanpunainen ja pieni karkkia iso päiväsi! Tämä juoma tuo talven nostalgiset makut sekoitukseen karkkiruokoisen vodkan ja crème de cacaon kanssa hauskaksi lisäykseksi juhliin.
Apple Hot Buttered Rum
Kuva ja resepti kirjoittanut Kyllä keltuaisille
Kuljeta makuja syksyllä talveksi rohkealla kanelilla, muskottipähkinällä ja neilikalla. Kuuma voileivottu rommi on klassinen talvijuoma ja herkullinen tapa tarjota lämmin cocktail mukissa suureksi päiväksi.
Rosemary Vodka Gimlet
Kuva ja resepti kirjoittanut Suolainen keittiö
Gimletit ovat usein helppo kesäkoppi, jossa on giniä ja limettimehua. Tee talvistettu versio, joka sisältää rosmariinin ja vodkan maanläheiset maut ainutlaatuisen kausittaisen pyörimisen aikaan.
Boozy Mint Hot Chocolate
Kuva ja resepti kirjoittanut Hunaja ja koivu
Tuo palkkivalinnat takaisin talven perusteisiin kuumalla suklaalla - mutta lisää kierre! Tämä upea kaakao käyttää creme de menthe.
Likainen Chai Martini
Kuva ja resepti kirjoittanut Ruuan ja rakkauden kanssa
Chai-teen rikkaat maut ja tummat mausteet ovat täydellinen pohja talvijuhlille. Tuo espresso ja vaahterasiirappi seokseen, ja sinulla on täydellinen kausiluonteinen martini.
Tom ja Jerry Cocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Maalaismainen ruokakauppa
Tämän cocktailin nauttiminen on perinne monille perheille. Tee se samaksi häihisi tarjoilemalla klassikko rommilla, konjakilla ja syvällä, rohkealla muskottipähkinän maulla.
Moskovan poron cocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Freutcake
Pakkomielle Moskovan muulien kanssa kesäkuukausina? Ei ole mitään syytä, ettet voi sisällyttää suosikkejasi talvella! Tarjoa spin kesäklassikolle yksinkertaisesti lisäämällä karkkikeppi koriste.
Karpalooranssi cocktail
Kuva ja resepti kirjoittanut Mantelinsyöjä
Talvi on kyse kirkkaiden sitrushedelmien sisällyttämisestä mielialan parantamiseksi noina pimeinä kuukausina. Korosta tämä rohkea talvihedelmä yhdistämällä appelsiinin, kanelin ja karpalon maut yhdessä upeassa cocktailissa.
Nämä 20 allekirjoituscocktailia ovat täydellisiä syksyn häihin
